伊珂谗嘴猫

伊珂谗嘴猫

话说在香港的那５天，其实我错过了很多好吃的食物。还没去香港前，我做了一些关于美食搜索，找了一大堆的资料。抵步后，却一点也派不上用场。

点解？

因为懒惰去寻找。


于是，靠着自己以往游香港的记忆，到回那几间食店，试图寻找遗忘好久的味道。

比如说，我曾经蜷恋的荣记车仔面，却发觉，那股一尝难忘的味道不见了，留下闷得不怎么入味的白箩卜，冬菇等，就似失去了的感情，一去不回头。。。 。。。 。。。

不过，我还是找到心头爱。。。鏞記的烧鹅，还有小食－皮蛋。

马来西亚这，较难吃到烧鹅，即使有，都是皮厚，很油腻的，同价钱一级贵的，（通常５星级的大酒楼）。

但鏞記的就让我一见倾心，（虽然价钱也不便宜，例牌是HKD１５０）。。。 。。。 。。。最重要的是，烧鹅上桌的那一阵掺杂闷熟花生米的清香，我到现在想起，都还猛吞口水。皮薄，肉汁很多。。。哇，正





还有皮蛋，应该称之为＇糖心皮蛋＇吧。随蛋附送了酸姜片，个人觉得太甜了，有点不适合我的口味



还有，干烧伊面，豆腐, 但是很差，不值一提



现在回想，明年我再回去尝鏞記烧鹅，味道是不是还一样呢？又或者，味道变差了？还是，自己的口味变了？

好期待下一次的香江游